有人問云南米粉怎么吃?今天就給大家講解一下云南米粉怎么吃。
云南米粉怎么吃共有5步。可做煮云南米粉、涼拌香辣云南米粉、云南小鍋米粉等。準備食材：米粉、豬油、油辣椒、雞湯、水腌菜、韭菜、小蔥、老醬、醬油、雞精、鹽、臊子。以下是煮云南米粉的具體操作步驟：
米粉用冷水淘洗干凈備用。
韭菜切段，小蔥切蔥花，水腌菜剁碎。
熱鍋放豬油，油化后，放入水腌菜、老醬炒香，倒入雞湯。
待湯煮開放入韭菜、蔥花、米線煮開，放入鹽、醬油、雞精拌勻。
盛出裝入碗中，加入臊子即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于云南米粉怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
