有人問燙面蔥油餅怎么做又軟又好吃?今天就給大家講解一下燙面蔥油餅怎么做又軟又好吃。
燙面蔥油餅怎么做又軟又好吃共有4步，需要準備食材：面粉200克、豬油1勺、蔥2根、花椒粉1/2茶匙、食鹽1茶匙、白芝麻20克。以下是蔥油餅的具體操作步驟：
將面粉裝入碗中，放入溫水揉成面團，放置一旁餳發(fā)15分鐘，將餳好的面團搟成薄片。
放入一勺豬油抹勻，放入花椒粉，撒上蔥花，卷成長條形，分成小段，從一頭卷起。
用手壓扁，餅坯抹少許水將芝麻粘上去。
鍋中放少許食油，放入面餅坯小火煎制，小火烙成兩面金黃即可。
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總結：以上就是關于燙面蔥油餅怎么做又軟又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
