有人問蛋清怎么吃?今天就給大家講解一下蛋清怎么吃。
蛋清可做杏仁薄餅、柔軟蛋白糕、奶白吐司等。一共3步，以下是杏仁薄餅的詳細操作：
蛋清分三次加入細砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡。
篩入低筋面粉，加入杏仁片、液化后的黃油翻拌均勻。
將面糊用勺子挖小勺放在鋪有油紙的烤盤上，并用勺子背面抹開抹平。
放入烤箱150度15分鐘左右，表面呈金黃即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于蛋清怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
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蛋清可做杏仁薄餅、柔軟蛋白糕、奶白吐司等。一共3步，以下是杏仁薄餅的詳細操作：
蛋清分三次加入細砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡。
篩入低筋面粉，加入杏仁片、液化后的黃油翻拌均勻。
將面糊用勺子挖小勺放在鋪有油紙的烤盤上，并用勺子背面抹開抹平。
放入烤箱150度15分鐘左右，表面呈金黃即可。
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