有人問筍塊怎么做好吃?今天就給大家講解一下筍塊怎么做好吃。
筍塊怎么做好吃共有3步，需要準(zhǔn)備食材：花肉700克、春筍1個、油少許、大蔥半根、大蒜數(shù)瓣、姜1塊、八角2顆、鹽適量、白糖一小勺、醬油適量、料酒少許、香蔥少許。以下是筍塊的具體操作步驟：
五花肉切3公分厚的大塊，溫水焯煮，撈出備用，將剝掉外皮的春筍切大塊，鍋煮開水。
鐵鍋中倒少許油，先將蔥姜蒜八角小火煸炒出香味，將焯過水的肉塊入鍋中，小火煸炒至邊緣微微焦黃。
倒醬油、料酒、白糖、鹽，筍塊煮開兩三分鐘，撈出控水火燜30分鐘左右。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于筍塊怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
