有人問驢里脊怎么吃?今天就給大家講解一下驢里脊怎么吃。
驢里脊怎么吃共有5步。可做干炸驢里脊、驢里脊炒蒜薹、醬香驢里脊等。準(zhǔn)備食材：驢里脊、面粉、玉米淀粉、雞蛋、油、姜、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、鹽、水。以下是干炸驢里脊的具體操作步驟：
里脊肉洗凈，切成細(xì)條放入盆中，加入姜絲、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克鹽抓勻腌制半小時。
淀粉和面粉倒入碗中拌勻，打入雞蛋，加少許水，調(diào)成面糊。
里脊肉放入面糊里拌勻。
熱鍋燒油，放入里脊肉條炸至淡黃色撈出瀝油。
升高油溫，倒入里脊復(fù)炸，炸至表面金黃，撈出裝盤即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于驢里脊怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
