有人問(wèn)溜雞片的做法?今天就給大家講解一下溜雞片的做法。
溜雞片的做法共有3步，需要準(zhǔn)備食材：雞胸脯肉250克、紅椒1/2個(gè)、青椒1/2個(gè)、植物油適量、家樂(lè)雞粉2克、鹽2克、蔥10克、姜10克、蒜1瓣、料酒1湯匙、淀粉2湯匙。以下是溜雞片的具體操作步驟：
雞肉切片，加入淀粉、料酒、胡椒粉、家樂(lè)雞粉拌勻腌制10分鐘。
將青紅椒掰成塊，蔥切蔥花，蒜切片，姜切末，將淀粉、鹽、水，拌勻成水淀粉。
鍋加油燒熱，溫油下入，用筷子劃散，下入青紅椒片一同滑油下，入雞片翻炒均勻即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于溜雞片的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
