有人問(wèn)土豆餅怎么做酥脆?今天就給大家講解一下土豆餅怎么做酥脆。
土豆餅怎么做酥脆共有4步，需要準(zhǔn)備食材：土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、雞蛋4個(gè)、食用油適量、椒鹽適量、鹽適量、面粉適量。以下是土豆餅的具體操作步驟：
胡蘿卜土豆洗凈去皮，雞蛋備用，用土豆和胡蘿卜用刨絲器擦成絲。
放入少量的面粉，加入少許的鹽和椒鹽粉，并打入1個(gè)雞蛋拌勻。
不粘鍋中抹上一層油，舀入1大勺土豆絲，從中間挖個(gè)洞擺成圓形狀。
中心打入1個(gè)雞蛋，待下面煎至發(fā)黃后再翻面煎，直至土豆和胡蘿卜絲都煎熟即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于土豆餅怎么做酥脆的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
