有人問風(fēng)干牛肉干的做法?今天就給大家講解一下風(fēng)干牛肉干的做法。
風(fēng)干牛肉干的做法共有4步。準(zhǔn)備食材：牛肉、高度白酒、鹽。以下是風(fēng)干牛肉干做法的具體操作步驟：
牛肉洗凈切成條，放入碗中，加入鹽、白酒，抓勻腌制2小時(shí)以上。
將牛肉條放在鐵架子上，中間留空隙，放在通風(fēng)處，晾牛肉干變色，呈半干狀。
將牛肉條，放入蒸鍋，水開后蒸40分鐘。
牛肉條取出，放在通風(fēng)處把水分晾干即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于風(fēng)干牛肉干的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
