有人問(wèn)湯面調(diào)料配方?今天就給大家講解一下湯面調(diào)料配方。
湯面調(diào)料可做牛肉面、擔(dān)擔(dān)面、西紅柿雞蛋面等。以牛肉面為例，一共3步，以下是牛肉面的詳細(xì)操作：
蔥4根、姜2片、大蒜8粒、八角4粒、辣椒1根、醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、豆瓣醬1匙，麻油少許。
沸水下面，煮好撈入碗中。
碗中放入鹵好的牛肉，加入調(diào)好的汁，攪拌均勻即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于湯面調(diào)料配方的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
