有人問餃子餡變酸是不是壞了?今天就給大家講解一下餃子餡變酸是不是壞了。
餃子餡變酸是壞了。餃子餡放冰箱有酸味是有機物因霉菌生長而變質(zhì)、變色、變味，再食用對身體有害，通常烹飪根本不能破壞黃曲霉毒素等霉菌毒素，因此發(fā)霉的食物不能吃，建議當(dāng)天沒有使用完，或者沒有使用的餃子餡，放入冰箱冷凍室冷凍保存。
以上就是餃子餡變酸是不是壞了，希望對大家有所幫助。
餃子餡變酸是不是壞了?
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