有人問(wèn)云吞餡放什么又彈又脆?今天就給大家講解一下云吞餡放什么又彈又脆。
做云吞餡需準(zhǔn)備食材：肉末、雞蛋、鹽、生抽、蠔油、蔥、豬油、食用油、蔥姜水、花椒。一共3步，以下是做云吞餡的詳細(xì)操作：
小蔥、姜片、花椒用溫?zé)崴?5分鐘。撈出，只要這個(gè)水。
攪碎的豬肉加入鹽、生抽、蠔油、食用油、豬油、蔥、雞蛋攪上勁。
最后分兩次加入蔥姜水，拌勻即可。蓋上保鮮膜半小時(shí)。即可包云吞。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于云吞餡放什么又彈又脆的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
