有人問怎樣油炸豬皮膨脹又脆?今天就給大家講解一下怎樣油炸豬皮膨脹又脆。
怎樣油炸豬皮膨脹又脆共有五步。準(zhǔn)備食材：豬皮250g、糟鹵汁100ml、蒜5瓣、辣椒2個(gè)、糖少許。以下是油炸豬皮膨脹又脆的具體操作步驟：
豬皮焯水，去油脂，切塊。
倒入蒜、辣椒、糟鹵汁、少許糖，攪拌均勻浸泡兩個(gè)小時(shí)。
瀝干水分。
熱油下鍋油炸。
油炸至金黃，豬皮有泡泡時(shí)，即可撈出。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣油炸豬皮膨脹又脆的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
