有人問(wèn)怎樣炸茄子塊好吃又簡(jiǎn)單?今天就給大家講解一下怎樣炸茄子塊好吃又簡(jiǎn)單。
怎樣炸茄子塊好吃又簡(jiǎn)單共有4步，需要準(zhǔn)備食材：茄子200克、低筋面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、鹽1克、胡椒粉1克、椒鹽2克。以下是炸茄塊的具體操作步驟：
低粉里加入少許泡打粉，再加入少許玉米淀粉。
加少量水調(diào)成略稠的糊狀，加入少量鹽，加入胡椒粉拌勻。
調(diào)好面糊后，再將茄子切成片狀，將茄子表面沾滿面糊。
倒入油，油熱到七成時(shí)，茄子往里放，炸到兩面金黃即可撈出即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣炸茄子塊好吃又簡(jiǎn)單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
