有人問曬干了的蝦怎么做好吃?今天就給大家講解一下曬干了的蝦怎么做好吃。
曬干了的蝦可以做燒蝦干、辣椒炒小干蝦、蝦干蒸豆腐等，以燒蝦干為例，共分為5個步驟，以下是做燒蝦干的詳細(xì)操作：
蝦干泡20分鐘，反復(fù)搓洗干凈。
爆香姜、蒜，倒入蝦干。
加料酒、醋，大火煮沸，產(chǎn)生香氣。
加入水沒過蝦干，加醬油、糖，燒開轉(zhuǎn)小火。
收汁加鹽，出盤撒上蔥花即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于曬干了的蝦怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
曬干了的蝦怎么做好吃?
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