有人問(wèn)青椒炒茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單?今天就給大家講解一下青椒炒茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單。
制作好吃又簡(jiǎn)單的青椒炒茄子共分為4步，需準(zhǔn)備的食材有茄子、青椒、老抽、陳醋、生抽、蠔油、白糖。以下是制作青椒炒茄子的詳細(xì)步驟：
茄子洗凈切滾刀塊，青椒洗凈去籽切絲，大蒜去皮切碎。
碗中加入老抽、生抽、陳醋、蠔油、白糖，拌勻調(diào)成料汁。
鍋熱倒油，下入茄子炒至斷生撈出，留底油下入蒜爆香。
再下入茄子、料汁、青椒絲，翻炒2分鐘即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于青椒炒茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
