有人問沒冰箱怎么讓豬肉不臭?今天就給大家講解一下沒冰箱怎么讓豬肉不臭。
沒冰箱讓豬肉不臭可將其做成壇子肉，共分為4步，需準備的材料有豬肉、豬油、鹽、料酒、姜粉、花椒粉、草果粉、八角粉。以下是制作壇子肉的詳細步驟：
豬肉加鹽、料酒、姜粉、花椒粉、草果粉、八角粉，抹均勻腌制一天。
將豬肉切成大塊，下鍋煮十分鐘后，撈出晾干水分。
另起鍋，放入豬油煉化，將豬肉塊放下去，開中火慢炸。
炸至肉的水分越來越少，顏色金黃，稍微放涼倒入搪瓷小鍋即可。
END
總結(jié)：以上就是關于沒冰箱怎么讓豬肉不臭的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
