有人問(wèn)小龍蝦怎么做不粘殼?今天就給大家講解一下小龍蝦怎么做不粘殼。
小龍蝦怎么做不粘殼共有5步，準(zhǔn)備食材：龍蝦、蒜泥、啤酒、小米椒段、細(xì)砂糖、姜片、香蔥、香葉、八角、鹽、生抽。以下是小龍蝦不粘殼的具體操作步驟：
小龍蝦剪去半個(gè)頭、鉗子前端和腹足，用牙刷刷洗表面，再用清水洗凈備用。
熱鍋燒油，倒入蒜蓉、姜片、小米椒、糖炒香。
倒入小龍蝦，翻炒至變色。
倒入啤酒、水沒(méi)過(guò)龍蝦，加入生抽、蔥結(jié)、香葉、八角、鹽調(diào)味拌勻。
蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮約15～20分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于小龍蝦怎么做不粘殼的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
