有人問(wèn)酸奶大麻花怎么做?今天就給大家講解一下酸奶大麻花怎么做。
做酸奶大麻花需準(zhǔn)備食材：面粉、雞蛋、酵母、糖、牛奶、玉米油、鹽、泡打粉、面包糠、酸奶餡、玉米淀粉。一共4步，以下是做酸奶大麻花的詳細(xì)操作：
面粉揉成光滑面團(tuán)，分成等份，滾圓，表面刷色拉油，蓋保鮮膜松弛十分鐘。
松弛好的面條搟成牛舌狀，擠上酸奶餡卷成長(zhǎng)條蓋保鮮膜，全部卷完后，蓋保鮮膜繼續(xù)松弛。
搓成長(zhǎng)條，兩邊上勁，卷好，沾水，蘸面包糠。靜止后蓋保鮮膜，醒發(fā)十分鐘。
鍋里倒油，筷子微微冒泡，下入麻花。炸至金黃即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于酸奶大麻花怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
