有人問茭頭怎么腌制好吃又脆?今天就給大家講解一下茭頭怎么腌制好吃又脆。
茭頭怎么腌制好吃又脆共有4步。準備食材：茭頭250g、辣椒粉1勺、糖1勺、鹽2勺、生抽1勺、醋1勺、青花椒油1勺。以下是腌制好吃又脆茭頭的具體操作步驟：
茭頭去掉外面的老皮，洗凈瀝干水分。
用菜刀把每個茭頭拍碎。
放入2小勺鹽，腌制20分。
把水分倒掉，放入一勺糖、2勺生抽、1勺陳醋、一勺調(diào)制辣椒粉、一勺青花椒油，拌勻即可食用。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于茭頭怎么腌制好吃又脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
