有人問(wèn)茭瓜怎么做菜好吃?今天就給大家講解一下茭瓜怎么做菜好吃。
茭瓜怎么做菜好吃共有5個(gè)步驟，可做：茭瓜炒蛤蜊肉、茭瓜炒雞絲、茭瓜蛤蜊炒雞蛋。以下是茭瓜蛤蜊炒雞蛋的具體步驟：
茭瓜洗凈切片，蛤蜊肉冷水沖洗瀝水備用。
雞蛋磕入小盆內(nèi)加鹽攪散。起鍋熱油，倒入蛋液，當(dāng)?shù)耙喝磕恬R上盛出來(lái)備用。
鍋內(nèi)淋入植物油，下蔥花爆香。
倒入蛤蜊肉，淋上料酒炒勻，再加入1勺醬油清炒。
倒入茭瓜，加入豆瓣醬翻炒2分鐘，再把炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻。最后撒上鹽、胡椒粉，炒勻即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于茭瓜怎么做菜好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
