有人問莧菜怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)?今天就給大家講解一下莧菜怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
莧菜可以做莧菜疙瘩湯、蒜末莧菜、上湯莧菜、素炒紅莧菜、清炒莧菜等，以蒜末莧菜為例，共有5個(gè)步驟，以下是蒜末莧菜的詳細(xì)操作：
莧菜在清水中浸泡一會(huì)兒。
蒜切末，鍋內(nèi)爆香蒜末。
放入莧菜翻炒，放入鹽、糖翻炒。
翻炒斷生后加入適量清水煮開。
煮開后加入少許雞精調(diào)味，湯汁變色后即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于莧菜怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
