有人問干竹蓀怎么吃?今天就給大家講解一下干竹蓀怎么吃。
干竹蓀可以做竹蓀雞湯、竹蓀紅棗甜湯、竹蓀排骨湯等，以竹蓀雞湯為例，共有5個(gè)步驟，以下是竹蓀雞湯的詳細(xì)操作：
準(zhǔn)備雞塊和蘑菇，干竹蓀用溫水浸泡至水的顏色變白，然后把竹蓀上邊的傘蓋給去掉。
竹蓀切成小段，蘑菇洗干凈備用。
先把雞塊焯水，放生姜，再倒入一勺料酒煮開后把雞塊撈出用清水沖洗一下。
把焯好的雞塊放入砂鍋里，再放入蔥姜、八角、香葉和紅棗，加入適量的清水。
蓋上鍋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)左右，再放入蘑菇、竹蓀、鹽，繼續(xù)燉20分鐘即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于干竹蓀怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
