有人問醬大骨頭都需要什么材料?今天就給大家講解一下醬大骨頭都需要什么材料。
醬大骨頭共分為3步，需準(zhǔn)備的材料有豬棒骨、冰糖、香葉、八角、大蔥、姜、花椒、桂皮、花椒、豆瓣醬、食鹽、生抽、老抽、料酒。以下是制作醬大骨的詳細(xì)步驟：
豬棒骨洗凈，用清水浸泡30分鐘，再下鍋焯水撈出洗凈備用。
鍋熱倒油，下入冰糖炒出糖色，放香葉、八角、大蔥、花椒、姜、桂皮、花椒、豆瓣醬炒出香味。
加水燒開，放入豬棒骨、食鹽、生抽、老抽、料酒，小火慢燉一個(gè)半小時(shí)即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于醬大骨頭都需要什么材料的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
