有人問月餅皮怎么做才松軟好吃?今天就給大家講解一下月餅皮怎么做才松軟好吃。
月餅皮怎么做才松軟好吃共有3步，需要的材料有：轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、黃油、小麥面粉、保鮮膜。以下是月餅皮怎么做才松軟好吃的詳細(xì)操作：
黃油室溫融化至用手捏是軟的，但依舊是固體的狀態(tài)。
在小麥面粉中加入轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、黃油，揉成面團(tuán)，包上保鮮膜醒發(fā)2小時(shí)備用。
2個(gè)小時(shí)后，把面團(tuán)分成小份面團(tuán)即可制作月餅。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于月餅皮怎么做才松軟好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
