有人問青椒茄子餡怎么調(diào)好吃?今天就給大家講解一下青椒茄子餡怎么調(diào)好吃。
青椒茄子餡怎么調(diào)好吃共有3步，需要的材料有：茄子、青椒、蔥、蒜、十三香、醬油、蠔油、食用油。以下是青椒茄子餡怎么調(diào)好吃的詳細操作：
茄子切丁，用鹽腌20分鐘后，擠出水分。青椒切丁，蔥、蒜切碎。
鍋中熱油，放入花椒炸香后，撈出。放入蒜末、青椒丁、茄子翻炒均勻。
待茄子炒軟后關(guān)火，繼續(xù)翻炒，釋放熱氣后加蔥花、十三香、醬油、蠔油翻炒均勻即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于青椒茄子餡怎么調(diào)好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
