有人問老黃瓜怎么吃?今天就給大家講解一下老黃瓜怎么吃。
老黃瓜可以做蠔油老黃瓜片、老黃瓜餡水餃、 老黃瓜燜肉等。以老黃瓜做蠔油老黃瓜為例，共有4步。以下是老黃瓜做蠔油老黃瓜的詳細(xì)操作：
把老黃瓜洗凈，切成菱形片，蔥、蒜切末。
熱鍋熱油，先熗香蒜末，倒入黃瓜片，把黃瓜片炒至半透明狀。
鍋中倒入料酒、醬油、蠔油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均勻，撒入蔥末。
炒勻后，加點(diǎn)香醋，再次炒勻，關(guān)火裝盤出鍋即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于老黃瓜怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
