1、剪掉蝦須和蝦腳，頭上長長的刺是蝦槍，用剪刀剪去蝦槍。
2、蝦槍根部有一個黑色包塊物，這個就是蝦的胃，用牙簽去掉。
3、從蝦背部第二關(guān)節(jié)，插入牙簽，挑出蝦線，還有一種方法取出，用刀將蝦背切開，輕松取出，最后取出蝦腸即可。
小蝦怎么處理干凈 小的鮮蝦怎么處理干凈
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1、剪掉蝦須和蝦腳，頭上長長的刺是蝦槍，用剪刀剪去蝦槍。
2、蝦槍根部有一個黑色包塊物，這個就是蝦的胃，用牙簽去掉。
3、從蝦背部第二關(guān)節(jié)，插入牙簽，挑出蝦線，還有一種方法取出，用刀將蝦背切開，輕松取出，最后取出蝦腸即可。
