有人問茄子餡的餃子怎么做才好吃?今天就給大家講解一下茄子餡的餃子怎么做才好吃。
茄子餡的餃子怎么做才好吃共有5步，以下是制作好吃的茄子餡餃子的具體操作步驟：
茄子去皮切丁，加入少許鹽靜置，再把茄子的水擠出來備用。
熱鍋燒油，加入打好的雞蛋液。
另起鍋燒油，加蔥、十三香，翻炒后加入茄子、雞蛋再翻炒幾下。
冷卻后放少許鹽、雞精調(diào)攪拌均勻。
將茄子餡包入買好的面皮，下鍋煮至浮起即可。
END
總結(jié)：以上就是關于茄子餡的餃子怎么做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
茄子餡的餃子怎么做才好吃?
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