有人問雞蛋湯怎么打出大片的蛋花?今天就給大家講解一下雞蛋湯怎么打出大片的蛋花。
雞蛋湯怎么打出大片的蛋花共有5步，以下是雞蛋湯打出大片的蛋花的具體操作步驟：
西紅柿洗凈去皮，用刀切成小塊備用。
雞蛋打散，淀粉中加入半碗水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
鍋中放適量的水燒開，加2克鹽，放入西紅柿塊煮2分鐘左右。
倒入水淀粉，邊倒邊攪至稍黏稠。
倒入蛋液，注意不要攪拌，煮好后倒少許香油即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于雞蛋湯怎么打出大片的蛋花的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
