1.胡蘿卜去皮擦絲,加入鹽拌勻腌制15分鐘。
2.加入香菜末拌勻。
3.加入面粉,打入雞蛋。
4.我沒(méi)有加水就已經(jīng)成團(tuán)了。
5.鍋中燒油,放入干燥木筷周?chē)靶∨菥褪?成熱,勺子蘸油,挖出面團(tuán)放入鍋中炸至金黃即可,復(fù)炸一次更酥脆。
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