豆皮木耳炒蒜苔的做法步驟
1.蒜苔洗凈切段。
2.放碗里，加食鹽拌勻。
3.腌制幾小時，洗凈浮鹽。
4.豆皮切絲。
5.泡好的木耳焯水。
6.撈出洗凈切絲。
7.豬肉切片。
8.熱鍋冷油，油熱放食鹽。
9.放肥肉炒出大部分油脂。
10.放精肉。
11.炒熟放生抽。
12.放蒜苔翻炒。
13.蒜苔斷生放豆皮。
14.炒約1分鐘。
15.放木耳。
16.翻炒均勻即可。
17.成品。
1.蒜苔洗凈切段。
2.放碗里，加食鹽拌勻。
3.腌制幾小時，洗凈浮鹽。
4.豆皮切絲。
5.泡好的木耳焯水。
6.撈出洗凈切絲。
7.豬肉切片。
8.熱鍋冷油，油熱放食鹽。
9.放肥肉炒出大部分油脂。
10.放精肉。
11.炒熟放生抽。
12.放蒜苔翻炒。
13.蒜苔斷生放豆皮。
14.炒約1分鐘。
15.放木耳。
16.翻炒均勻即可。
17.成品。
