香椿拌豆腐的做法步驟
1.香椿適量、豆腐一小塊。
2.沸水中加點(diǎn)鹽，放入香椿焯水2分鐘撈出晾涼。
3.香椿切細(xì)。
4.豆腐切丁。
5.水中加點(diǎn)鹽，放入豆腐燒2分鐘撈出。
6.蒜瓣拍扁剁成蒜蓉。
7.香椿、豆腐放在盤中，放入蒜蓉，倒入熱油激出香味，加生抽、蠔油。
8.拌勻。
香椿拌豆腐
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