苜蓿炒蛋的做法步驟
1.雞蛋洗凈。
2.打碗里。
3.焯過(guò)水的苜蓿撰干水分。
4.切末。
5.放雞蛋里加食鹽。
6.攪拌均勻。
7.熱鍋冷油。
8.油熱放入菜蛋液翻炒。
9.蛋液幾乎全部凝固，把盛菜蛋液的碗放點(diǎn)清水倒鍋里。
10.翻炒均勻即可。
11.成品。
苜蓿炒蛋
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