1.取蒜苔洗凈。
2.拍碎。
3.切段。
4.蝦仁化凍。
5.馬蘭頭摘洗干凈。
6.熱鍋冷油。
7.油熱放蝦仁和蒜苔,加食鹽。
8.把蝦仁炒熟。
9.放馬蘭頭。
10.翻炒。
11.炒至馬蘭頭變色即可。
12.成品。
沒有蒜苔用大蒜也可以。
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