1.所需食材:雞蛋、糖、醋、十三香。
2.醋與糖2:1調(diào)個糖醋汁。
3.放點十三香攪勻。
4.大火把鍋燒熱,磕入雞蛋,立即轉(zhuǎn)最小火。
5.兩面煎定型。
6.倒入糖醋汁,轉(zhuǎn)中小火烹,到湯汁能掛在雞蛋上即可。
7.完成。
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