1.成品圖。
2.西紅柿兩個洗干凈,切小塊備用。
3.海鮮菇洗干凈去掉根部。
4.改刀切小段,鍋里適量清水,焯燙去生味撈出,過涼水控干水分備用。
5.鍋里適量油,蔥花爆鍋,放入西紅柿翻炒斷生,加入適量鹽,十三香,少許清水,放入海鮮菇,燉一會入味。
6.加入適量水淀粉勾芡,適量雞精調(diào)味,出鍋。
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