韓式辣水蘿卜的做法步驟
1.所需食材：水蘿卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜。
2.水蘿卜先切段。
3.再切成粗條，一段水蘿卜大約切六~七條。
4.用粉洗鹽抓勻腌大約一小時。
5.把腌出來的水倒掉。
6.反復清洗幾遍，洗去鹽分的苦澀味。
7.盡量擠出水分后調味。味精適量。
8.白糖半勺。
9.因為最近身體不適，所以買的辣白菜腌料，省事。
10.加入蘿卜里。
11.加入姜片。
12.半個雪梨切片加入。
13.加入蒜片。拌勻即可。
小竅門&溫馨提示
1、水蘿卜不要切太細了。
2、腌好的水蘿卜一定要清洗一下。
3、也可以再加一些魚露和青梅汁。沒有也可以不加。
