熗拌銀條的做法步驟
1.擇好的銀條，洗凈，備用。
2.銀條菜焯水，水中加一點(diǎn)鹽白醋(保持顏色白亮)，控干撈出，切寸段，放入盆中。
3.再放入少許鹽、白糖、白醋和雞精，擺上干辣椒絲，燒熱油（滾燙的那種），熱油潑入干辣椒上。
4.拌勻即可。
5.裝盤(pán)即食。
6.脆嫩爽口。
熗拌銀條
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