核桃麻沙青團的做法步驟
1.準備食材。
2.黑芝麻核桃粉與紅豆沙混合攪拌均勻，分成30g一份搓圓備用。
3.先將糯米粉、澄粉與糖粉倒入碗中，用熱水將青汁粉沖泡開，再倒入碗中攪拌成面絮，直至沒有干粉備用。輔料中的材料倒入碗中，攪拌均勻，放入微波爐高火轉15秒，攪拌成白色團子。然后加入主面團里，混合揉成光滑面團。再將面團分成40g一份，搓圓按扁，包入內餡兒，收口捏緊后搓圓。
4.再用模具夾出花型，放入蒸籠。
5.沸水上鍋蒸8分鐘即可。
1.準備食材。
2.黑芝麻核桃粉與紅豆沙混合攪拌均勻，分成30g一份搓圓備用。
3.先將糯米粉、澄粉與糖粉倒入碗中，用熱水將青汁粉沖泡開，再倒入碗中攪拌成面絮，直至沒有干粉備用。輔料中的材料倒入碗中，攪拌均勻，放入微波爐高火轉15秒，攪拌成白色團子。然后加入主面團里，混合揉成光滑面團。再將面團分成40g一份，搓圓按扁，包入內餡兒，收口捏緊后搓圓。
4.再用模具夾出花型，放入蒸籠。
5.沸水上鍋蒸8分鐘即可。
