蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步驟
1.腐竹備用。
2.排骨剪段后用清水泡發(fā)一下。
3.排骨斬塊備用。
4.排骨用清水浸泡出血水后洗凈。
5.蒜頭拍扁剁碎。
6.碗中放入排骨和蒜末。
7.加入適量玉米淀粉，花生油，生抽，蠔油，少許鹽。
8.將排骨抓勻后腌制20分鐘左右。
9.將腐竹擺入盤中。
10.鋪上排骨。
11.鍋中水燒開大火蒸20分鐘左右。
12.蒸好后灑上蔥花即可出鍋。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
1.腐竹備用。
2.排骨剪段后用清水泡發(fā)一下。
3.排骨斬塊備用。
4.排骨用清水浸泡出血水后洗凈。
5.蒜頭拍扁剁碎。
6.碗中放入排骨和蒜末。
7.加入適量玉米淀粉，花生油，生抽，蠔油，少許鹽。
8.將排骨抓勻后腌制20分鐘左右。
9.將腐竹擺入盤中。
10.鋪上排骨。
11.鍋中水燒開大火蒸20分鐘左右。
12.蒸好后灑上蔥花即可出鍋。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
