牛肉湯粉的做法步驟
1.香蔥洗凈切碎。
2.燒好的牛肉丁。
3.米粉用清水浸泡4小時(shí)左右。
4.再煮2分鐘左右。
5.用清水沖洗兩遍。
6.炒鍋放少許油，放適量火鍋底料。
7.加入兩碗開水。
8.放入燒好的牛肉丁。
9.放入黃豆芽和豆腐皮，少許生抽。
10.放入米粉、鹽和雞精。
11.開鍋煮片刻，放入生菜，煮至斷生。
12.成品。
小竅門&溫馨提示
浸泡過的米粉稍煮片刻即可，口感更加筋道順滑。
牛肉湯粉
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