香辣干絲的做法步驟
1.所需食材：干豆腐絲、毛蔥、香菜、味精、糖、鹽、香油、海鮮醬油、醋、辣椒油。
2.毛蔥切片。
3.香菜切段。
4.放到大碗里調(diào)味，一點味精。
5.鹽少許。
6.糖。
7.香油一點點。
8.海鮮醬油兩勺。
9.醋極少，幾滴即可。
10.辣椒油兩勺。
11.完成。
小竅門&溫馨提示
1、買干豆腐時讓商家切好，自己有面條機可以自己切。
2、沒有毛蔥可以用紫皮洋蔥。
3、糖和醋的量要控制好，達到提鮮即可，切忌吃出甜味和酸味。
4、辣椒油最好用新做的。
香辣干絲
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