千頁(yè)豆腐炒牛肉的做法步驟
1.牛肉洗凈切薄片，加入玉米淀粉先抓勻。
2.加入適量生抽，蠔油，花生油。
3.將牛肉抓勻靜置半小時(shí)左右。
4.蒜苗洗凈切段。
5.千頁(yè)豆腐改刀切片備用。
6.鍋中熱油放入牛肉。
7.翻炒至大約五分熟。
8.放入千頁(yè)豆腐翻炒。
9.少許鹽調(diào)味。
10.加入適量蠔油，生抽，大火翻炒均勻。
11.放入蒜苗梗翻炒。
12.最后放入蒜苗葉，快速翻炒至斷生即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
千頁(yè)豆腐炒牛肉
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