鱸魚籽炒雞蛋的做法步驟
1.今天買的鱸魚，還帶了籽的。
2.雖然小小一個也要充分利用。
3.去掉筋膜，扒開籽。
4.打入兩顆雞蛋。
5.加適量的鹽調(diào)拌，放入胡椒粉去腥增香。
6.準(zhǔn)備一小把芹菜和小半截胡蘿卜。
7.分別切好。
8.起鍋熱油，鱸魚籽雞蛋羹入鍋煎。
9.煎至定形成塊，鏟出備用。
10.鍋中再次熱油，把胡蘿卜和芹菜梗炒至斷生。
11.倒入芹菜葉。
12.再放入雞蛋和少量蠔油翻拌，入味出鍋。
13.成品?；旌洗钆?，營養(yǎng)豐富。
鱸魚籽炒雞蛋
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