1.放食鹽腌制了煮好的鰻魚段,一分為二。
2.切白菜鋪盤子里,放鰻魚和蔥。
3.鍋里加水燒開。
4.放鰻魚。
5.蓋鍋蓋,蒸10分鐘。
6.蒸好的鰻魚取出來。
7.成品。
蔬菜換成可以跟魚搭配的別的蔬菜也可以。
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