1.潮汕的年糕,甜粿切片備用。
2.適量云吞皮。
3.雞蛋打入碗中攪拌均勻。
4.云吞皮放入一小塊甜粿。
5.折合捏緊包起來就可以。
6.將甜粿沾一下蛋液。
7.鍋中熱油放入甜粿。
8.小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
9.成品。
10.成品。
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