1.韭菜洗凈切段,菜梗單獨(dú)放。
2.菜葉單獨(dú)放。
3.泡好處理好的木耳。
4.木耳切粗絲。
5.蛤蜊肉處理干凈。
6.熱鍋冷油。
7.油熱放韭菜梗翻炒均勻。
8.放木耳、菜葉及蛤蜊肉。
9.放食鹽炒至韭菜斷生即可。
10.成品。
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