1.雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
2.蟹肉棒備用。
3.碗中加入適量生抽,蠔油,鹽,玉米淀粉水,攪拌均勻備用。
4.香蔥洗凈切蔥花。
5.鍋中熱油倒入雞蛋。
6.將雞蛋炒散炒勻。
7.放入蟹柳。
8.將蟹柳炒軟。
9.倒入提前調好的茨汁。
10.快速翻炒均勻,灑上蔥花即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
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