山藥玉米排骨湯的做法步驟

1.玉米切段,山藥切滾刀塊備用。
2.排骨冷水下鍋,開(kāi)鍋撇清浮沫,焯3分鐘左右。
3.撈出沖洗干凈。
4.燉鍋重新加水燒開(kāi),放入排骨。
5.放入玉米、山藥和蔥段、姜片。小火慢燉50分鐘左右,放適量鹽和少許味精即可。
6.成品。
小竅門(mén)&溫馨提示
1.排骨焯水可去除異味。
2.小火慢燉。

1.玉米切段,山藥切滾刀塊備用。
2.排骨冷水下鍋,開(kāi)鍋撇清浮沫,焯3分鐘左右。
3.撈出沖洗干凈。
4.燉鍋重新加水燒開(kāi),放入排骨。
5.放入玉米、山藥和蔥段、姜片。小火慢燉50分鐘左右,放適量鹽和少許味精即可。
6.成品。
1.排骨焯水可去除異味。
2.小火慢燉。