干煸蒜香蝦的做法步驟
1.準備:冰鮮大蝦。
2.去頭。
3.開背，清除掉蝦腸。
4.放胡椒粉，酥炸粉拌均勻。
5.準備姜，蒜末，蔥花。熱鍋放油，要比平時炒菜多放些，下姜片煸香。
6.放入大蝦煎制。
7.兩分鐘后翻面繼續(xù)煎制。
8.可以多翻面讓大蝦煎得有點焦香。
9.然后放入蒜末。
10.蠔油。
11.小火煸炒讓蝦入味。
12.最后放入蔥花。
13.翻炒均勻即可。
14.成品圖。
15.成品圖。
干煸蒜香蝦
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